Para darle un toque fresco y ligeramente dulce a tu comida, prepara esta deliciosa receta de ensalada con fruta de temporada. No dejes de incluir alimentos ricos en vitamina C durante la temporada de invierno, ya que estos nutrientes te ayudarán a fortalecer el sistema inmune y reforzar las defensas del cuerpo para evitar contraer resfriados comunes.
Una buena opción para consumir alimentos ricos en vitaminas y minerales es realizar un mix perfecto entre vegetales y frutas de temporada. En esta ocasión te diremos cómo elaborar ensalada de betabel con mandarina, una fruta que se cuenta disponible durante esta época del año.
La mandarina es una fruta cítrica que aporta buena cantidad de vitamina A y C, fibra, antioxidantes, ácido fólico y otros nutrientes. Es un alimento que contiene buena cantidad de agua por lo que también te ayudará a mantenerte hidratado, evitará el estreñimiento y mejorará la condición intestinal. Además, protege contra problemas cardíacos, infecciones, anemias, alergias, diabetes y varios tipos de cáncer, según informa el portal del Gobierno de México.
Lúcete con esta deliciosa ensalada y acompaña con un aderezo de mango, en este enlace te damos la receta completita. Manos a la obra y buen provecho.
