En muchos hogares de diferentes partes del mundo se acostumbra a consumir pan de forma habitual. En México, por ejemplo, es frecuente que en el almuerzo o la cena se deguste una pieza de pan, esta puede ser pan de caja, bolillo o de dulce; ya que contamos con amplia variedad que se adapta al gusto de cada persona. ¡Pero cuidado! el consumo excesivo de este alimento puede tener complicaciones a la salud.
¿Cuál es la cantidad sugerida para consumir pan y no subir de peso?
A pesar de que el pan es un alimento muy popular a nivel mundial que puede disfrutar con diferentes tipos de platillos, se debe regular la cantidad de consumo diario. De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud (OMS), la cantidad sugerida es de 250 gramos de pan al día como máximo. De acuerdo con un artículo publicado en el portal de Clínica Las Condes, la nutricionista Giselle Muñoz, señala si se elige un pan con mucha grasa y si éste consume en gran cantidad el incremento de peso es inminente. Por lo que se tiene que saber cuánto y cuándo comerlo. Es por ello, que señala el tipo de pan que se puede consumir.
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¿Qué tipo de pan se recomienda consumir?
De acuerdo con el artículo de la Clínica Las Condes, el pan pita es una variedad de pan que contiene poca materia grasa, así como una baja cantidad de calorías que oscilan entre los 100 a 120 calorías. El pan integral, es otra variedad que también contiene un nivel bajo de grasa y calorías, entre sus beneficios, el pan integral crea un mejor efecto de saciedad en comparación con el pan blanco. Eso sí, no se debe abusar del consumo, ya que algunas personas pueden presentar acidez.
Y finalmente, el pan tipo bolillo es el que contiene menos grasa en comparación con los anteriores. La recomendación es regular las porciones que se consumen. El horario recomendado para ingerir este alimento es durante el desayuno, acompañándolo de algún ingrediente proteico como jamón o pechuga de pavo, huevo, queso o algún vegetal como el aguacate.
Recomendaciones generales
El consumo desmedido de pan está relacionado con el aumento de peso, por lo que aún se ha señalado los tipos de pan que son más saludables se recomienda no rebasar la cantidad sugerida por la OMS. Si quieres realizar cambios en tu dieta o plan de alimentación, te sugerimos consultar a un experto en nutrición para exponer tu caso particular y que tu salud no se vea afectada.
