El calcio es clave para la salud de nuestros huesos y dientes, pero también es fundamental para cumplir una gran cantidad de funciones biológicas el organismo. Este mineral es clave para las células, el corazón, facilitar el impulso nervioso o sintentizar hormonas.
Un adulto necesita aproximadamente 1000 mg de calcio al día, pero no basta concontrolar el consumo de alimentos que contienen calcio. Es clave incluir aquellos que facilitan su absorción, tener en cuenta las combinaciones de ciertos alimentos y evitar otros que dificultan o impiden su asimilación.
Los siguientes alimentos no solo aportan calcio, también son fuente de otras sustancias como las vitaminas D, K, A o C quefacilitan la absorción del calcio por el organismo.
