fbpx
36.1 C
Monterrey
martes 27 febrero, 2024

¿Por una pizza flambeada? El incendio del restaurante Burro Canaglia con 2 muertos en Madrid

Publicado el

spot_img

Un incendio ocurrió en el restaurante italiano Burro Canaglia Bar & Resto, ubicado en la plaza de Manuel Becerra en Madrid, luego de que un mesero llevara una pizza flameada en medio de la sala, por lo que la llama se propagó rápidamente a través de la decoración de plantas de plástico en su interior.

Lo que para algunos comensales era una noche de disfrute y relajación de viernes por la noche terminó en tragedia, ya que se registraron 2 muertos y 12 heridos, 6 de ellos de gravedad, que fueron trasladados a distintos hospitales.

Una clienta dijo que “uno de los camareros iba a dar el toque final a un plato con un soplete para flambearlo. Llevaba el plato en llamas en una mano y el soplete en la otra, ha pasado cerca de una columna con plantas y en cuestión de segundos ha ardido todo”, dijo a El País.

Flambear o flamear es la práctica de rociar con alcohol (etanol) un platillo con el fin de realzar su gusto. En este restaurante se ofrecen variedades de pizza en horno de piedra y algunas tienen esta característica, según sus redes sociales.

Una pizza flambeada habría sido la causante del incidente. (Foto: Instagram @burrocanaglia)

El rescate de los bomberos y la investigación a Burro Canaglia

El episodio tuvo lugar cerca de la entrada, por lo que se dificultó el escape a los afectados por el fuego. Una estación de bomberos se encuentra a 400 metros del sitio, por lo que pudieron controlarlo en 10 minutos ante la gran cantidad de humo y cristales que estallaron.

El alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, contó que el establecimiento tiene sus documentos en regla pese a no tener una salida de emergencia. “Tanto por el número de comensales como por sus dimensiones no era necesario”, argumentó vía La Vanguardia.

Sin embargo, afirmó que se estudian las condiciones de la autorización de su licencia para comprobar si cumplieron con las prescripciones en cuanto a su decoración. El local abrió las puertas al público el 2 de enero de 2022 como parte de la cadena The Clandestine Hub.

Ultimas Notas

Álvarez Máynez niega relación con Badabun; arrancará su campaña en Sonora

Jorge Álvarez Máynez aseguró no tener relación alguna con la agencia Badabun, quien registró...

Clima México, hoy 23 de febrero de 2024: Chubascos y calor

Hará calor en gran parte de México. Foto: Cuartoscuro. El pronóstico del clima para este...

Noticias del incendio en un edificio de Valencia en directo: reacciones y última hora en vivo

Al menos dos partidos de la liga del fútbol español fueron aplazados tras el...

La Mañanera de hoy 23 de febrero | “Calumniar está de moda; contestamos y se sienten ofendidos”: AMLO

Que casualidad que ahora que hay elecciones en ambos países, Tim Golden y el...

Más Noticias en n24

Nayib Bukele, presidente de El Salvador: 5 datos del polémico mandatario reelecto

Nayib Bukele, el presidente más popular de América Latina. Foto: AFP. Al presidente de El...

Joana Sanz revela estado etílico de Dani Alves: “Entró en la habitación y se desplomó en la cama”

El posible estado etílico de Dani Alves en la noche de la presunta agresión...

Resumen de noticias del caso de Trump por presunta subversión electoral de 2020 y el fallo contra la inmunidad

Conclusiones sobre la sentencia que deniega la inmunidad a Trump Los presidentes no tienen "autoridad...