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Si tienes pensado bajar de peso, debes considerar que lo primero que necesitas cambiar es la alimentación en tu estilo de vida, ya que es la clave para tener el cuerpo que uno desea, pero para eso hay un alimento natural que te ayudará en esta situación.
Entre la dieta se debe comer a sus horas, no sobrepasarse de ciertos alimentos y beber dos litros de agua, pero este, en específico, ayuda al colesterol y retrasa el envejecimiento.
¿Qué es la zizania?
Si decidiste tener una buena alimentación y quieres perder peso, uno de los alimentos adecuados es el de la zizania, conocida como arroz salvaje o silvestre.
En sí, no es un arroz, aunque su preparación es la misma que esta legumbre, pero ¿qué es?
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La zizania es un tipo de grano integral comestible con un sabor fuerte. Es de la familia de las gramíneas y esta hierba se produce a partir de unas algas acuáticas que crecen en marismas, poco profundas, de agua dulce.
Se ha utilizado durante varios siglos por los pueblos indígenas como alimento y medicina, pero hoy en día están desapareciendo por las modificaciones de su hábitat natural.
Las seis propiedades medicinales que tiene la zizania son:
Antiinflamatorias
Antioxidantes
Antihipertensivas
Antidiabéticas
Diuréticas
Nutritivas
Sin embargo, las semillas son ricas en nutrientes como: carbohidratos complejos, proteínas, grasas y minerales.
La zizania contienen compuestos antioxidantes (protegen contra el envejecimiento), propiedades inflamatorias, su fibra hace que la absorción de los carbohidratos sea más lenta, recude el apetito y favorece los músculos.
De igual forma, el consumo de cereales integrales ayuda a prevenir enfermedades cardíacas, porque disminuye los niveles de colesterol.
