La dieta mediterránea es reconocida mundialmente por sus beneficios para la salud, y el aceite de oliva, su preciado ingrediente, es el centro de atención de los expertos. Un nuevo estudio revela que consumir más de tres cucharadas diarias de este “oro líquido” puede aumentar significativamente tu esperanza de vida.
Según la investigación realizada en Italia, los participantes que ingirieron más aceite de oliva tuvieron un menor riesgo de cáncer y una reducción en la mortalidad por enfermedades cardiovasculares y en la mortalidad general, en comparación con quienes consumían solo una cucharada al día.
“Parte de la relación inversa entre el consumo de aceite de oliva y la mortalidad por cáncer se explica por factores de riesgo cardiovascular bien establecidos, como la presión arterial y la frecuencia cardíaca en reposo”, explican los expertos. Esto sugiere que el aceite de oliva podría tener un “efecto protector” contra una amplia gama de enfermedades.
Aunque los científicos aclaran que los resultados no prueban una relación causal directa, sí respaldan la idea de “preservar o fomentar el uso diario” de este ingrediente clave de la dieta mediterránea. Así que, ¿qué esperas para incorporar más aceite de oliva a tu alimentación y disfrutar de una vida más saludable y longeva?
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